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任職資格：
1、食品類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮或者食品工廠同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
2、熟悉食品質(zhì)量管理的有關(guān)要求如ISO/HACCAP /GMP/SSOP；
3、具備扎實的食品專業(yè)知識和良好的生產(chǎn)現(xiàn)場調(diào)度、管理能力；
4、有食品烘焙生產(chǎn)管理經(jīng)驗，熟悉烘焙產(chǎn)品操作優(yōu)先考慮。



崗位職責：
1、執(zhí)行上級方針、政策，組織制訂車間的工作目標、日常管理項目，規(guī)劃、分配工作任務(wù)；
2、組織建立、管理符合食品企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)規(guī)范要求的“5S”現(xiàn)場，并使之不斷完善；
3、對車間各類生產(chǎn)報表、指標數(shù)據(jù)審核，對異常情況進行調(diào)查、分析，并制定預(yù)防措施；
4、組織編寫、制定車間各崗位安全操作規(guī)程，開展全員的安全培訓；
5、監(jiān)督、檢查生產(chǎn)過程中各崗位是否按照安全操作規(guī)程執(zhí)行，處理存在的安全隱患；

工作地點：湛江霞山
單休，包吃住

職位類別： 生產(chǎn)經(jīng)理/車間主任

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